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Non au gaspillage alimentaire avec la Coop-Généreux!

José B., Vendredi, Décembre 3, 2004 - 10:32

José B.

La Coop-Généreux, s'associe à l'Armée de libération de la nourriture (ALN) et à l'Action terroriste socialement acceptable (ATSA) pour dire non au gaspillage alimentaire.

Une superbe initiative de la Coop-Généreux pour faire réfléchir sur le gaspillage alimentaire!

En effet, c'est dimanche le 5 décembre prochain que culminera les trois semaines thématiques sur le gaspillage alimentaire amorcées par les membres de la Coop-Généreux.

S'associant à l'Armée de libération de la nourriture (ALN) et à l'Action terroriste socialement acceptable (ATSA), la Coop-Généreux préparera le souper du dimanche soir à 18h00 dans le cadre de l'événement État d'Urgence de l'ATSA. Particularité de ce souper : il sera composé exclusivement d'aliments sauvés des poubelles industrielles des compagnies d'alimentation.

Fondée à l'instigation de Spence, un étudiant de l'Université McGill, la Coop-Généreux est un lieu où vivent en commun 15 personnes dans un esprit de fraternité et d'entraide. C'est lors d'un souper du dimanche soir (où la Coop-Généreux ouvre grandes ses portes à la communauté) auquel participait un membre de l'ATSA que l'idée est venue de faire un souper EXCLUSIVEMENT composé d'aliments sauvés des poubelles dans le cadre d'État d'Urgence. En effet, le dimanche après midi c'est l'occasion pour Spence, Sarah (courrier à vélo, membre de la Coop), Yann (étudiant à la maîtrise en science de l'environnement à l'UQÀM et lui aussi membre de la Coop)et toutes celles et tous ceux qui le veulent, d'aller récupérer ce que les grandes compagnies d'alimentation jettent et d'en faire un bon repas pour toutes et tous.

Voulant aller plus loin que seulement récupérer ce que les compagnies jettent les membres de la Coop-Généreux ont vu dans l'invitation de l'ATSA une occasion de faire réfléchir nos élus sur ce gaspillage de nourriture à grande échelle. Si le soir du 5 décembre les membres de la Coop-Généreux sont capable de servir un bon souper composé exclusivement de nourriture retrouvée dans les poubelles des grandes compagnies et ce à plus de 100 personnes (peut-être même plus) c'est qu'il y a un énorme problème de gaspillage à
Montréal.

Les membres de la Coop-Généreux voudraient faire réfléchir les élus sur ce problème et sur le fait que les soupes populaires et les autres organismes d'aide aux gens à faible revenu n'ont pas les moyens pour récupérer toute cette nourriture qui serait bien plus utile dans des ventres que dans des poubelles.

Ainsi, le 5 décembre faisons passer le message, avec les membres de la Coop-Généreux, qu'il faut trouver un lien entre les compagnies gaspilleuses et les organismes qui viennent en aide aux gens à faible revenu.



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